Câu hỏi: Bence-Jones protein kết tủa ở

A. 20°–40° C

B. 40–-60° C

C. 60°–80° C

D. 80°–100° C

Câu 1: Thuốc thử Benedict sôi không bị khử bởi

A. Sucrose

B. Lactose

C. Maltose

D. Fructose

Câu 2: Chu kỳ Cori chuyển:

A. Glucose từ cơ bắp đến gan

B. Lactate từ cơ bắp đến gan

C. Lactate từ gan vào cơ bắp 

D. Pyruvate từ gan vào cơ bắp

Câu 3: Mucopolysaccharide là

A. Hamopolysaccharide

B. Hetropolysaccharide

C. Protein

D. Amino acid

Câu 4: Cholesterol huyết tương bị giảm trong

A.  Bướu cổ địa phương

B. Thyrotoxicosis (Huyết thanh hủy tuyến giáp)

C. Myxoedema

D. Cretinism

Câu 5: Trên thế giới, vitamin nào thiếu nhiều nhất (~ nhiều người bị thiếu nhất):

A. Ascorbic acid

B. Folic acid

C. Vitamin A

D. Vitamin D

Câu 6: Phép thử phân biệt giữa monosaccharide và dissaccharide và:

A. Bial’s test 

B. Selwanoff’s test

C. Barfoed’s test 

D. Hydrolysis test