Câu hỏi: Bence-Jones protein kết tủa ở

A. 20°–40° C

B. 40–-60° C

C. 60°–80° C

D. 80°–100° C

Câu 1: Uridine diphosphate glucose (UDPG):

A. Cần cho sự trao đổi chất của galactose 

B. Cần cho tổng hợp acid glucuronic 

C. Một chất nền cho glycogen synthetase 

D. Tất cả những điều trên

Câu 2: Epimer của glucose là

A. Fructose

B. Galactose

C. Ribose

D. Deoxyribose

Câu 3: Cholesterol huyết tương bị giảm trong

A.  Bướu cổ địa phương

B. Thyrotoxicosis (Huyết thanh hủy tuyến giáp)

C. Myxoedema

D. Cretinism

Câu 4: Galactose bị oxy hóa bởi HNO3 sinh:

A. Gluconic acid

B. Saccharic acid

C. Saccharo Lactone

D. Mucic acid

Câu 5: Trong glycogen, bao nhiêu đơn vị thì có một nhánh?

A. 6–12

B. 8–14

C. 6–10

D. 12–18

Câu 6: Hoạt động xúc tác của nước bọt amylase đòi hỏi sự hiện diện của:

A. Ion Chloride

B. ion Bromide

C. Iodide ion

D. Tất cả đều đúng