Câu hỏi:  Sữa thiếu hụt vitamin nào?

A. Vitamin C

B. Vitamin A

C. Vitamin B2

D. Vitamin K

Câu 1: Trong các phát biểu sau đây là đúng về cholesterol màng?

A. Các nhóm hydroxyl nằm gần trung tâm của lớp lipid

B. Hầu hết các cholesterol dưới dạng của một ester cholesterol

C. Các dạng nhân steroid tạo sự cứng rắn, cấu trúc phẳng

D. Các chuỗi hydrocarbon của cholesterol lồi ra trong dịch ngoại bào

Câu 2: Sức căng mặt ngoài trong ruột giữa các giọt chất béo và môi trường nước được giảm bởi:

A. Muối mật

B. Acid mật

C. H2SO4

D. Acid acetic

Câu 3: Hầu hết các con đường chuyển hóa chính chủ yếu là đồng hóa hay dị hóa. Con đường nào sau đây được coi là một cách chính xác nhất là lưỡng hóa?

A. Chu trình Citric acid

B. Gluconeogenesis

C. Sự chi giải

D. Sự đường giải

Câu 4: Enzyme của chu trình citric acid nằm ở:

A. Chất nền ti thể

B. Phần khả dung ngoại ti thể của tế bào

C. Nhân

D. Lưới nội chất

Câu 5: Đâu là một trong các thành phần dạng hạt nặng nhất của tế bào?

A. Hạt nhân

B. Ti thể

C. Tế bào chất

D. bộ máy Golgi 

Câu 6: Chế độ ăn uống thiếu thiamin ức chế sự hoạt động của enzyme:

A. Pyruvate kinase

B. Pyruvate dehydrogenase 

C. Phosphofructokinase

D. Enolase