Câu hỏi: Sức căng mặt ngoài trong ruột giữa các giọt chất béo và môi trường nước được giảm bởi:

A. Muối mật

B. Acid mật

C. H2SO4

D. Acid acetic

Câu 1: Trong trạng thái nghỉ ngơi, hầu hết glucose huyết bị đốt cháy như một nhiên liệu là ở:

A. Gan

B. Mô mỡ

C. Cơ

D. Não

Câu 2: Bước khởi đầu của chu trình citric acid cycle là:

A. Chuyển pyruvate thành acetyl-CoA

B. Biến đổi acetyl-CoA với oxaloacetate 

C. Chuyển citrate thành isocitrate

D. Sự tạo thành α-ketoglutarate được xúc tác bởi isocitrate dehydrogenase

Câu 3: Cơ chất được xem là đóng vai trò xúc tác trong chu trình acid citric là:

A. Oxaloacetate

B. Isocitrate

C. Malate

D. Fumarate

Câu 4: Enzyme của chu trình citric acid nằm ở:

A. Chất nền ti thể

B. Phần khả dung ngoại ti thể của tế bào

C. Nhân

D. Lưới nội chất

Câu 5: Hoạt động của pyruvate dehydrogenase activity bị ức chế bởi:

A. Mercury

B. Zinc

C. Calcium

D. Sodium

Câu 6: Oxy hóa chất nào trong trong cơ thể sinh nhiều calo nhất:

A. Glucose

B. Glycogen

C. Protein

D. Lipid