Trắc Nghiệm Hay giới thiệu đến các bạn Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Nhận biết). Tài liệu bao gồm 15 câu hỏi kèm đáp án thuộc danh mục Chương 2: Cacbohiđrat. Tài liệu này sẽ giúp các bạn ôn tập, củng cố lại kiến thức để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới. Mời các bạn tham khảo!
Cập nhật ngày
30/11/2021
Thời gian
25 Phút
Tham gia thi
0 Lần thi
Câu 1: Thành phần chính của màng tế bào thực vật là
A. Saccarozơ.
B. Glucozơ.
C. Tinh bột.
D. Xenlulozơ.
Câu 2: Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là:
A. Saccarozơ.
B. Tinh bột.
C. Mantozơ.
D. Xenlulozơ.
Câu 3: Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là:
A. Saccarozơ.
B. Tinh bột.
C. Mantozơ.
D. Xenlulozơ.
Câu 4: Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào?
A. Monosaccarit.
B. Đisaccarit.
C. Polisaccarit.
D. Oligosaccarit.
Câu 5: Mantozơ chứa hai loại monosaccarit nào?
A. - glucozơ và gốc - fructozơ
B. - glucozơ và gốc - fructozơ
C. - fructozơ và - glucozơ
D. - glucozơ và - glucozơ
Câu 6: Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:
A. Đường phèn
B. Mật mía
C. Mật ong
D. Đường kính
Câu 8: Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:
A. Amilozơ.
B. Amilopectin.
C. Glixerol.
D. Alanin.
Câu 9: Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào?
A. -1,4-glicozit.
B. -1,4-glucozit.
C. -1,4-glicozit.
D. -1,4-glucozit.
Câu 10: Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là
A. Saccarozơ thuộc loại monosaccarit.
B. Nho chứa nhiều saccarozơ.
C. Saccarozơ không còn nhóm –OH hemiaxetal.
D. Mantozơ không có nhóm –OH hemiaxetal.
Câu 11: Tính chất của saccarozơ là: Tan trong nước (1); chất kết tinh không màu (2); khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3); tham gia phản ứng tráng gương (4); phản ứng với (5). Những tính chất đúng là:
A. (3), (4), (5).
B. (1), (2), (3), (5).
C. (1), (2), (3), (4).
D. (2), (3), (5).
Câu 12: Trong các tính chất sau, tính chất không phải của saccarozơ là:
A. tan trong nước
B. chất kết tinh không màu
C. tham gia phản ứng tráng gương
D. phản ứng với
Câu 13: Chất không phản ứng với trong dung dịch , đun nóng tạo thành Ag là:
A.
B. Mantozo
C. HCHO
D. Glucozo
Câu 14: Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm OH, có vị ngọt, hòa tan ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brôm. Chất X là
A. Saccarozơ.
B. Glucozơ.
C. Mantozơ.
D. Xenlulozơ.
Câu 15: Dãy các dung dịch đều tác dụng với là:
A. Glucozo, glixerol, ancol etylic.
B. natri axetat, saccarozo, mantozo.
C. Axit axetic, glixerol, mantozo.
D. Ancol etylic, saccarozo, axit axetic.
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận