Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 8
- 30/08/2021
- 20 Câu hỏi
- 282 Lượt xem
Trắc Nghiệm Hay giới thiệu đến các bạn Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 8. Tài liệu bao gồm 20 câu hỏi kèm đáp án thuộc danh mục Khoa học - Kỹ thuật. Tài liệu này sẽ giúp các bạn ôn tập, củng cố lại kiến thức để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới. Mời các bạn tham khảo!
Cập nhật ngày
18/10/2021
Thời gian
20 Phút
Tham gia thi
24 Lần thi
Câu 1: Máy thổi khí có tỷ lệ giữa áp suất đầu và cuối (hay độ nén) trong khoảng?
A. 3÷1000
B. 1,1÷3
C. 1÷1,1
D. Nhỏ hơn 1
Câu 2: Chọn phát biểu đúng đối với bơm pittông và bơm ly tâm:
A. Bơm ly tâm khi hoạt động cần phải mồi chất lỏng
B. Bơm pittông khi hoạt động cần phải mồi chất lỏng
C. Cả hai bơm đều phải mồi chất lỏng trước khi vận hành
D. Cả hai bơm đều không cần mồi chất lỏng khi vận hành
Câu 3: Quạt ly tâm áp suất thấp tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?
A. 100÷200mmHg
B. 200÷1000mmHg
C. Nhỏ hơn 6mmHg
D. 6÷100mmHg
Câu 4: Hai bum ghép song song thì có đặc điểm là:
A. Cột áp giữ nguyên, lưu lượng tăng
B. Cột áp tăng, lưu lượng tăng
C. Cột áp tăng, lưu lượng giữ nguyên
D. Cột áp và lưu lượng không đổi
Câu 5: Quạt ly tâm áp suất vừa tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?
A. 100÷200mmHg
B. 6÷100mmHg
C. 200÷1000mmHg
D. Nhỏ hơn 6mmHg
Câu 6: Quạt ly tâm áp suất cao tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?
A. 6÷100mmHg
B. Nhỏ hơn 6mmHg
C. 100÷200mmHg
D. 200÷1000mmHg
Câu 7: Hai bum ghép nối tiếp thì có đặc điểm là:
A. Cột áp tăng, lưu lượng giữ nguyên
B. Cột áp giữ nguyên, lưu lượng tăng
C. Cột áp tăng, lưu lượng tăng
D. Cột áp và lưu lượng không đổi
Câu 8: Chi tiết 1 trên hình bên là: 
A. Vách ngăn lắng
B. Đường tháo khí sạch
C. Đường đưa bụi vào
D. Van một chiều
Câu 9: So với bơm ly tâm, bơm pittông có ưu điểm gì?
A. Tiết kiệm năng lượng, hiệu suất cao
B. Năng suất cao, áp suất cao
C. Ít tốn kém, hiệu suất tương đối cao
D. Công suất lớn
Câu 10: Chi tiết 2 trên hình bên là: 
A. Đường dẫn hỗn hợp khí vào
B. Đường thu bụi
C. Đường tháo khí sạch
D. Van điều chỉnh lưu lượng dòng hỗn hợp
Câu 11: So với bơm ly tâm, bơm pittông có nhược điểm gì?
A. Lưu lượng không đều, không truyền động trực tiếp
B. Số vòng quay lớn
C. Không thể bơm chất lỏng độ nhớt cao
D. Năng suất thấp với áp suất lớn
Câu 12: So với bơm pittông, bơm ly tâm có nhược điểm gì?
A. Hiệu suất thấp, khả năng tự hút kém
B. Lưu lượng không đều
C. Số vòng quay lớn
D. Không thể bơm chất lỏng bẩn
Câu 13: So với bơm pittông, bơm ly tâm có ưu điểm gì?
A. Cấu tạo đơn giản, có thể truyền động trực tiếp từ động cơ
B. Trong trường hợp năng suất thấp thì cho áp suất cao
C. Tiết kiệm hơn về năng lượng
D. Hiệu suất cao hơn
Câu 14: Để khắc phục hiện tượng xâm thực của bơm ly tâm bằng cách:
A. Giảm chiều cao hút của bơm
B. Giảm chiều cao đẩy của bơm
C. Giảm áp suất hút của bơm
D. Giảm áp suất đẩy của bơm
Câu 15: Gọi \(\tau \) là thời gian hạt đi hết chiều dài L của phòng lắng; \({\tau _o}\) là thời gian hạt đi hết chiều cao H của phòng lắng. Để quá trình lắng xảy ra thì:
A. \(\tau \le {\tau _o}\)
B. \(\tau \ge {\tau _o}\)
C. \(\tau < {\tau _o}\)
D. \(\tau > {\tau _o}\)
Câu 16: Hp là đơn vị của công suất, nó được viết tắt của từ nào dưới đây?
A. Horse Power
B. House Power
C. Hose Power
D. Horse Powder
Câu 18: Hình vẽ dưới là: 
A. Máy ly tâm vít xoắn nằm ngang
B. Máy ly tâm đĩa
C. Máy ly tâm cạo bã tự động
D. Máy ly tâm đẩy bã bằng pittong
Câu 19: Áp suất toàn phần của bơm là…:
A. Đại lượng đặc trưng cho năng lượng riêng do bơm truyền cho một đơn vị trọng lượng chất lỏng
B. Đại lượng đặc trưng cho nhiệt lượng riêng do bơm truyền cho một đơn vị trọng lượng chất lỏng
C. Đại lượng đặc trưng cho năng lượng riêng do bơm truyền cho một đơn vị nhiệt lượng chất lỏng
D. Đại lượng đặc trưng cho năng lượng riêng do bơm nhận từ một đơn vị trọng lượng chất lỏng
Câu 20: Trong các hệ thống quy trình công nghệ, người ta thường hay thiết kế bồn cao vị, tại sao?
A. Ổn định lưu lượng, duy trì tuổi thọ của bum
B. Ổn định lưu lượng
C. Tiết kiệm năng lượng
D. Tăng tuổi thọ của bum
Chủ đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án Xem thêm...
- 24 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.5K
- 116
- 20
-
59 người đang thi
- 812
- 72
- 20
-
44 người đang thi
- 939
- 42
- 20
-
50 người đang thi
- 566
- 28
- 20
-
85 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận