Câu hỏi: Vai trò của Natri lauryl sunfat trong chất HĐBM là:

A. Chất tạo bọt

B. Chất trợ tan

C. Chất nhũ hóa N/D

D. Chất nhũ hóa D/N

Câu 1: Các chất HĐBM không phân li thành ion là những chất thường dùng làm:

A. Dùng trong kem đánh răng (chất trợ tan)

B. Dùng trong bột giặt (chất tạo bọt) 

C. Chất nhũ hóa N/D 

D. Dùng trong mỹ phẩm (Mono este hoặc este nhiều lần)

Câu 2: Chất không ảnh hưởng đến hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A. Có sức căng bề mặt lớn hơn sức căng bề mặt của dung môi

B. Có sức căng bề mặt nhỏ hơn sức căng bề mặt của dung môi

C. Có sức căng bề mặt gần bằng sức căng bề mặt của dung môi

D. Tan tốt trong nước

Câu 3: Chất hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A. Chất điện li, chất vơ cơ

B. Dung môi tinh khiết

C. Các acid béo hoặc muối của acid béo, các ancol (ít tan trong nước)

D. Tất cả đúng

Câu 4: Trong quá trình hấp phụ người ta kết luận: khi nhiệt độ tăng thì sự hấp phụ: 

A. Sự hấp phụ tăng

B. Sự hấp phụ không ảnh hưởng 

C. Tùy thuộc vào nồng độ

D. Sự hấp phụ giảm

Câu 5:  ......................là quá trình chất bị hấp phụ xuyên qua lớp bề mặt và đi sâu vào bên trong thể tích chất hấp phụ.

A. Hấp phụ

B. Hấp thụ

C. Hấp thu

D. Giải hấp

Câu 6: Chất nhũ hóa Tween là:

A. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

B. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D

C. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

D. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D