Câu hỏi:

Từ glixerol và 3 axit béo có thể tạo ra chất béo mà chứa cả 3 gốc axit trên

302 Lượt xem
30/11/2021
3.3 9 Đánh giá

A. 2                     

B. 3                      

C. C. 4                      

D. D. 5

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là sai

A. Khi hidro hóa hoàn toàn chất béo lỏng là triolein với xúc tác Ni, to rồi để nguội thì thu được chất béo rắn là tristearin

B. Trong phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic người ta cho H2SO4 đặc vào để vừa là chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất phản ứng

C. Isoamyl axetat có mùi chuối chín, dễ tan trong nước được dùng làm chất tạo mùi thơm trong công nghiệp thực phầm

D. Khi đốt cháy hoàn toàn x mol triolein thu được y mol CO2 và z mol H2O thì y – z = 5x

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Công thức phân tử của tristearin là 

A. C54H104O6

B. C57H104O4

C. C54H98O6

D. C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo

A. chủ yếu là các axit béo chưa no

B. chủ yếu là các axit béo no

C.  chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no

D. Không xác định được

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

A. C17H35COOH

B. C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D. C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật.

B. Chất béo tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng không tan trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là đieste của glixerol và axit béo

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án
Thông tin thêm
  • 2 Lượt thi
  • 60 Phút
  • 34 Câu hỏi
  • Học sinh