Câu hỏi:

Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là

268 Lượt xem
30/11/2021
4.0 6 Đánh giá

A. Mỡ động vật là chất béo no

B. Dầu mỡ là các tri este của glixerol và các axit béo

C.  Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do nối đôi C=C của gốc axit cộng H2 trong không khí gây mùi khó chịu

D. Triolein là chất béo không no

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo

A.  chủ yếu là các axit béo chưa no

B. Chủ yếu là các axit béo no

C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no

D. Không xác định được

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

A. C17H35COOH

B. C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D. C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Từ glixerol và 3 axit béo có thể tạo ra chất béo mà chứa cả 3 gốc axit trên

A. 2                     

B. 3                      

C. C. 4                      

D. D. 5

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Công thức hóa học của tristearin là

A. (C15H31COO)3C3H5.

B. (C17H31COO)3C3H5.

C. (C17H33COO)3C3H5.

D. (C17H35COO)3C3H5

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Ở nhiệt độ phòng chất béo không no thường tồn tại ở trạng thái?

A. Rắn                 

B. B. Lỏng                

C. C. Khí

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là

A. 1                     

B. B. 2                      

C. C. 3                      

D. D. 4

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án
Thông tin thêm
  • 2 Lượt thi
  • 60 Phút
  • 34 Câu hỏi
  • Học sinh