Câu hỏi: Trong kem đánh răng chất tạo bọt thường dùng:

A. Natri stearat

B. Natri lauryl sulfat

C. Span

D. Tween 

Câu 1: Span là chất hoạt động bề mặt có đặc điểm:

A. Là ester của sorbitol và acid béo

B. Là ester của sorbitan và acid béo

C. Là ete của sorbitan và ancol béo

D. Là ete của sorbitol và ancol béo.

Câu 2: Độ bền vững của hệ keo phụ thuộc:

A. Kích thước tiểu phân hạt keo.

B. Tính tích điện của hạt keo.

C. Nồng độ và khả năng hydrat hóa các tiểu phân hệ keo.

D. Tất cả đúng.

Câu 3: Sự keo tụ tương hỗ là quá trình keo tụ do:

A. Sự hiện diện chất điện ly khi thêm vào hệ keo.

B. Sự tương tác của hai loại keo có điện tích khác nhau. 

C. Sự tương tác của hai loại keo cùng điện tích.

D. Do khối lượng các tiểu phân keo tự hút nhau thành keo tụ.

Câu 4: Trong hấp thụ khí và hơi trên bề mặt chất rắn thì:

A. Hấp thụ là sự tăng nồng độ của khí (hơi) trên bề mặt phân cách pha.

B. Hấp thụ là sự tăng nồng độ của khí (hơi) trên bề mặt pha rắn.

C. Chất bị hấp thụ là chất thực hiện quá trình hấp thụ.

D. a, b, c đúng. 

Câu 5: Chất hoạt động bề mặt là chất có tác dụng: 

A. Trong lòng pha

B. Ranh giới của pha

C. Bất cứ nơi nào

D. A và C đúng

Câu 6: Điện tích của hạt mixen được quyết định bởi:

A. Nhân keo

B. Lớp khuếch tán

C. Ion quyết định thế hiệu

D. Ion đối.