Câu hỏi: Trong con đường glycolytic pathway, iodacetate ức chế hoạt động của enzyme:

A. Phosphotriose isomerase

B. Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase

C. Pyruvate kinase

D. Phosphofructokinase

Câu 1: Một carbohydrat không bị tiêu hóa trong ruột người:

A. Cellulose

B. Tinh bột

C. Glycogen

D. Maltose

Câu 2: pH tối ưu của sucrase:

A. 5.0–7.0

B. 5.8–6.2

C. 5.4–6.0

D. 8.6

Câu 3: Một enzyme huyết tương không chức năng là:

A. Psudocholinesterase

B. Lipoprotein lipase

C. Proenzyme đông máu

D. Lipase

Câu 4: Sự hấp thụ Glucose được xúc tiến bởi:

A. Vitamin A

B. Thiamin

C. Vitamin C

D. Vitamin K

Câu 5: Đường được hấp thụ bởi khuếch tán xúc tiến và cần transporter không phụ thuộc Na:

A. Glucose

B. Fructose

C. Galactose

D. Ribose

Câu 6: Cơ chất của amylase là:

A. Đường mía

B. Tinh bột

C. Lactose

D. Ribose