Câu hỏi: Trong các protein sau, loại nào có cấu tạo là protein thuần:

A. 1, 2, 3

B. 2, 3, 4

C. 1, 3, 5

D. 2, 4, 5

Câu 1: Các liên kết sau gặp trong phân tử protein:

A. Este, peptid, hydro, kỵ nước, ion

B. Peptid, disulfua, hydro, kỵ nước, ion

C. Peptid, disulfua, hydro, ete, ion

D. Peptid, disulfua, hydro, ete, este

Câu 2: Sản phẩm khử amin oxy hóa của một acid amin gồm:

A. 2, 3;

B. 3, 4;

C. 4, 5;

D. 1, 2;

Câu 3: Protein có một số đặc điểm cấu tạo như sau:

A. 2, 3, 4;

B. 3, 4, 5;

C. 1, 3, 4;

D. 1, 4, 5.

Câu 4: Trong các acid amin sau, các acid amin nào trong cấu tạo có nhóm -SH:

A. 1, 2, 3;

B. 2, 3, 4;

C. 2, 3, 5;

D. 2, 4, 5; 

Câu 5: Các acid amin nối với nhau qua liên kết peptid để tạo thành:

A. 2, 3, 4;

B. 3, 4, 5;

C. 1, 2, 4;

D. 2, 3,5.

Câu 6: Enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi nhóm amin:

A. 2, 3;

B. 3, 4;

C. 4, 5;

D. 1, 4