Câu hỏi:
Triolein không phản ứng với chất nào sau đây?
A. (có xúc tác)
B. dung dịch NaOH
C. dung dịch
D.
Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng và hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch 1M. Giá trị của a là
A. 0,20
B. 0,15
C. 0,30
D. 0,18
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Cho sơ đồ chuyển hoá:
Tên của Z là :
A. A. axit linoleic
B. B. axit oleic
C. C. axit panmitic
D. D. axit stearic
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức chứa mạch hở), thu được b mol và c mol (b – c = 4a); Hiđro hoá gam X cần 6,72 lít (đktc), thu được 39 gam Y (este no). Đun nóng gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được gam chất rắn. Giá trị của là
A. 57,2.
B. 52,6
C. 53,2
D. 42,6.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức cấu tạo của ba muối là
A. A.
B. B.
C. C.
D.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Có các nhận định sau:
1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh.
2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, . . .
3. Chất béo là các chất lỏng.
4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.
5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.
Các nhận định đúng là
A. A. 1, 2, 4, 5.
B. B. 1, 2, 4, 6.
C. C. 1, 2, 3.
D. D. 3, 4, 5.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa bằng nước cứng vì nguyên nhân nào sau đây?
A. A. Vì xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải
B. B. Vì gây hại cho da tay
C. C. Vì gây ô nhiễm môi trường
D. D. Cả A, B, C
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án
- 4 Lượt thi
- 15 Phút
- 15 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận