Câu hỏi:
Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất?
A. triolein
B. tripanmitin
C. tristearin
D. trilinolein
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol?
A. tristearin
B. metyl axetat
C. metyl fomat
D. benzyl axetat
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Đun sôi a gam một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 3,18 gam muối của axit linoleic (). Giá trị của m là
A. A. 3,2.
B. B. 6,4.
C. C. 4,6
D. D. 7,5
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Cho các chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên, có thể chỉ cần dùng
A. A. nước và quỳ tím
B. B. nước và dung dịch NaOH
C. C. dung dịch NaOH
D. D. nước brom
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Cho sơ đồ chuyển hoá:
Tên của Z là :
A. A. axit linoleic
B. B. axit oleic
C. C. axit panmitic
D. D. axit stearic
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Phát biểu nào dưới đây không đúng?
A. Chất béo không tan trong nước
B. Phân tử chất béo chứa nhóm chức este
C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố
D. Chất béo còn có tên là triglixerit
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án
- 4 Lượt thi
- 15 Phút
- 15 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận