Câu hỏi:
Phát biểu nào dưới đây không đúng?
A. Chất béo không tan trong nước
B. Phân tử chất béo chứa nhóm chức este
C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố
D. Chất béo còn có tên là triglixerit
Câu 1: Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất?
A. triolein
B. tripanmitin
C. tristearin
D. trilinolein
30/11/2021 0 Lượt xem
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức cấu tạo của ba muối là
A. A.
B. B.
C. C.
D.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Để sản xuất xà phòng người ta đun nóng axit béo với dung dịch NaOH. Tính khối lượng glixerol thu được trong quá trình xà phòng hóa 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng này xảy ra hoàn toàn)?
A. A. 1,78 kg
B. B. 0,184 kg
C. C. 0,89 kg
D. D. 1,84 kg
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa bằng nước cứng vì nguyên nhân nào sau đây?
A. A. Vì xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải
B. B. Vì gây hại cho da tay
C. C. Vì gây ô nhiễm môi trường
D. D. Cả A, B, C
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol?
A. tristearin
B. metyl axetat
C. metyl fomat
D. benzyl axetat
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án
- 4 Lượt thi
- 15 Phút
- 15 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận