Câu hỏi: Quá trình oxy hóa của galactose với HNO3 sinh ra:

A. Acid Mucic

B. Acid glucuronic

C. Saccharic axit

D. Axit Gluconic 

Câu 1: Glucose trong quá trình oxy hóa không sinh:

A. Glycoside

B. Axit Glucosaccharic

C. Axit gluconic

D. Acid glucuronic

Câu 2: Carbohydrate phong phú nhất trong tự nhiên:

A. Tinh bột

B. Glycogen

C. Cellulose

D. Chitin

Câu 3: Một polysacchharide mà thường được gọi là tinh bột động vật là:

A. Glycogen

B. Tinh bột

C. Inulin

D. Dextrin

Câu 4: Trọng lượng riêng của nước tiểu thường dao động từ:

A. 0,900-0,999

B. 1,003-1,030

C. 1,000-1,001

D. 1,101-1,120

Câu 5: Keratan sulphate được tìm thấy nhiều trong:

A. Cơ tim

B. Gan

C. Vỏ thượng thận

D. Giác mạc

Câu 6: Phản ứng dương tính với thuốc thử Seliwanoff được thu với:

A. Glucose

B. Fructose

C. Lactose

D. Maltose