Câu hỏi:

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:

1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần

2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?