Câu hỏi:

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?

Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:

1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần

2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Phần II. Tự luận (6 điểm)

Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đạm?

Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.