Câu hỏi:

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

 Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng:

Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.

 Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

Phần I. Trắc nghiệm (4 điểm)

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

Luộc là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp luộc? Kể tên một vài món luộc?