Câu hỏi:

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

Phần II. Tự luận (6 điểm)

Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đạm?

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:

Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?