Câu hỏi:
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?
A. Hấp
B. Muối nén
C. Nướng
D. Kho
Câu 1: Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?
A. Trộn hỗn hợp
B. Luộc
C. Trộn dầu giấm
D. Muối chua
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?
A. 80°C – 100°C
B. 100°C - 115°C
C. 100°C - 180°C
D. 50°C - 60°C
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
A. Luộc
B. Kho
C. Hấp
D. Nướng
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Phần I. Trắc nghiệm (4 điểm)
Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?
A. Gạo
B. Bơ
C. Hoa quả
D. Khoai lang.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?
A. Tỉa môt lá và ba lá
B. Tỉa cành lá
C. Tỉa bó lúa
D. Cả 3 kiểu trên
30/11/2021 0 Lượt xem
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 có đáp án - Đề 1
- 5 Lượt thi
- 40 Phút
- 19 Câu hỏi
- Học sinh
Cùng danh mục Đề thi Công nghệ 6
- 432
- 6
- 10
-
36 người đang thi
- 485
- 4
- 19
-
54 người đang thi
- 403
- 1
- 10
-
65 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận