Câu hỏi: Phosphorylase là enzym xúc tác cho quá trình thoái hoá glycogen ở cơ và gan, chúng tồn tại dưới hai dạng bất hoạt và hoạt động:

A. Đúng

B. Sai

Câu 1: Các monosaccarid có thể tạo thành các este là do kết hợp với:

A. HNO3

B. H2SO4

C. CH3COOH

D. Tất cả các câu trên đều đúng

Câu 2: Aldotriose là tên gọi theo danh pháp quốc tế chung  cho tất các loại đường có 3 carbon:

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Người nghiện rượu hay mắc phải các bệnh:

A. Viêm gan

B. Xơ gan

C. Ung thư

D. Tất cả các câu trên đều đúng

Câu 4: Oligosaccarid bị thuỷ phân cho 2-10 gốc monosaccarid

A. Đúng

B. Sai

Câu 5: Glycogen có số mạch nhánh nhiều hơn trong tinh bột.

A. Đúng

B. Sai

Câu 6: Công thức cấu tạo của \(\alpha\) D-Glucose chỉ khác với \(\alpha\) D-Mannose ở C2:

A. Đúng

B. Sai