Câu hỏi:

Nhóm neutrophile tăng trưởng tối ưu ở pH bao nhiêu?

A. pH 1.0 – 5.5.

B. pH 5.5 – 8.0.

C. pH 8.5 – 11.5

D. pH từ 10.0 trở lên

Câu 1:

Trong phase ổn định, tổng số VSV sống là một hằng số vì?

A. Có sự cân bằng về số lượng tế bào sinh ra và tế bào chết đi.

B. Do quần thể ngừng phân chia và chỉ còn những hoạt động biến dưỡng.

C. Cả A và B đều đúng.

D. Cả A và B đều sai.

Câu 2:

Quá trình hô hấp hiếu khí không hoàn toàn là?

A. Xảy ra trong điều kiện có Oxy phân tử.

B. Còn gọi là quá trình lên men Oxy hóa.

C. Cả 2 đều đúng.

D. Cả 2 đêu sai.

Câu 3:

Chọn ý đúng về ảnh hưởng của nhiệt độ với vi sinh vật?

A. Không một loài vi sinh vật nào phát triển được ở 45 độ C.

B. Hầu hết vi sinh vật phát triển ở 4 – 45 độ C, một số có thể phát triển ở dưới 4 độ C và một số có thể phát triển ở nhiệt độ cao từ 45 – 65 độ C.

C. Tất cả các loài vi sinh vật đều phát triển được ở 25 – 45 độ C.

D. Tất cả các vi sinh vật đều bị diệt ở 100 độ C.

Câu 4:

Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình?

A. Hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.

B. Lên men kỵ khí

C. Hô hấp kỵ khí

D. Hô hấp hiếu khí hoàn toàn

Câu 5:

Hiệu suất tăng trưởng (Y) được diễn tả là?

A. Khối lượng VSV tạo thành / khối lượng cơ chất tiêu thụ.

B. Khối lượng VSV tạo thành nhân khối lượng cơ chất tiêu thụ.

C. Gram tế bào tạo thành / mol ATP sinh ra.

D. Khối lượng cơ chất tiêu thụ + Khối lượng VSV tạo thành.

Câu 6:

Dựa vào nhu cầu về năng lượng,vi sinh vật chia thành những loại nào?

A. VSV tự dưỡng,VSV hóa dưỡng

B. VSV dị dưỡng,VSV tự dưỡng

C. VSV quang dưỡng,VSV hóa dưỡng

D. VSV tự dưỡng,VSV dị dưỡng