Câu hỏi: Nhận định về chitin, chọn câu đúng:

A. Là một homopolysaccarid 

B. Phân bố nhiều trong giới sinh vật 

C. Cấu tạo lớp vỏ của động vật chân đốt và thân mềm 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 1: Nhận định về cellulose, chọn câu đúng:

A. Là một polysaccarid 

B. Có nhiều trong thiên nhiên 

C. Là thành phần cấu tạo chính của thực vật 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 2: Nhận định về pectin, chọn câu đúng:

A. Là một homopolysaccarid 

B. Có nhiều trong trái cây 

C. Có giá trị kinh tế với khả năng tạo gel 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 3: Thủy phân succrose thu được:

A. Glucose và Mannose 

B. Mannose và Fructose 

C. Fructose và Ribose 

D. Fructose và Glucose

Câu 4: Đường nào sau đây gọi là đường sữa:

A. Galactose

B. Lactose 

C. Glucose 

D. Maltose

Câu 5: Đường nào sau đây xuất hiện trong nước tiểu ở phụ nữ gần ngày sinh:

A. Glucose 

B. Galactose

C. Lactose 

D. Sucrose

Câu 6: Nhận định về lactose, chọn câu đúng:

A. Có nhiều ở gan 

B. Không có tính khử

C. Là glucid dự trữ ở cơ 

D. Tham gia điều hòa đường huyết