Câu hỏi: Nấm men Candida albicans có kiểu dinh dưỡng là:

A. Quang dị dưỡng

B. Quang tự dưỡng

C. Hóa dị dưỡng

D. Hóa tự dưỡng

Câu 1: Có 3 môi trường nuôi cấy vi khuẩn: (1) = nước thịt + khoáng; (2) = nước + khoáng + glucoza + vitamin B1; (3) = nước + khoáng + glucoza. Môi trường bán tổng hợp là:

A. (1)

B. (2)

C. (3)

D. Tất cả đều sai

Câu 2: Trung bình 1 ngày, 50 kg cây đậu tương tạo ra lượng protein là:

A. 0,5 kg

B. 4kg

C. 500 kg

D. 5000kg

Câu 3: Loại vi sinh vật nào đã được sản xuất rộng rãi làm thực phẩm cho con người?

A. Nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ.

B. Tảo Chlorella, vi khuẩn Spirulina

C. Rau câu (làm thạch),

D. Coli sản xuất insulin

Câu 4: Loại nào dưới dây không thuộc nhóm Vi sinh vật?

A. Vi khuẩn, vi rút

B. Nấm mũ

C. Tảo đơn bào

D. Nấm men

Câu 5: Hô hấp khác lên men ở điểm chính là:

A. Hô hấp cần O2, còn lên men thì không

B. Lên men cần O2, còn hô hấp không cần

C. Hô hấp là dị dưỡng, còn lên men là tự dưỡng

D. Chất nhận e- cuối cùng ở hô hấp là vô cơ, ở lên men là hữu cơ Chất nhận e- không lấy ở bên ngoài

Câu 6: Người ta thường sản xuất protein đơn bào từ công nghệ nuôi cấy ở môi trường là:

A. Trên thịt tươi vật nuôi

B. Nông sản giàu đạm

C. Nguồn đạm rẻ tiền

D. Glucoza và amoniac