Câu hỏi: Một xí nghiệp sản xuất kẹo, theo ba quá trình công nghệ khác nhau, mỗi quy trình chế tạo kẹo theo 6 loại mùi hương, đóng bao bì theo hai cách: hộp kim loại và túi plastic. Hỏi có bao nhiêu MSMV cho các sản phẩm kẹo?
A. 18
B. 32
C. 36
D. 54
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Bao bì được thiết kế theo nguyên tắc:
A. Bền vững, chắc chắn
B. Dạng khối chữ nhật chứa một số lượng lớn và nhất định đối với một hoặc nhiều chủng loại thực phẩm
C. Chứa đựng nhiều chủng loại thực phẩm
D. Tất cả đáp án trên
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Chữ viết trên nhãn hàng hóa phải được ghi như thế nào?
A. Mặt chính PDP, chiều cao không nhỏ hơn 1/3 chữ cao nhất ở mặt trên và không nhỏ hơn 3mm
B. Mặt phụ, chiều cao không nhỏ hơn ½ chữ cao nhất ở mặt trên, không nhỏ hơn 3mm
C. Mặt phụ, chiều cao không nhỏ hơn ½ chữ cao nhất ở mặt trên, không nhỏ hơn 2mm
D. Mặt chính PDP, chiều cao không nhỏ hơn ½ chữ cao nhất ở mặt trên, không nhỏ hơn 2mm
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 4: Đặc điểm của mã vạch IFT – 14 là:
A. Đường viền kung màu đậm có kích thước cố định 4,8 mm cả khi MV được phóng to hay thu nhỏ
B. Đường viền khung đậm có độ rộng thay đổi và giá trị min là 4,8 mm
C. Đường viền khung màu đậm có kích thước cố định là 4,5 mm
D. Đường viền khung màu đen và có kích thước cố định là 4,8 mm khi MV được phóng to, thu nhỏ
30/08/2021 4 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: EAN- Việt Nam được gia nhập EAN quốc tế vào năm?
A. Tháng 3 năm 1995
B. Tháng 5 năm 1995
C. Tháng 3 năm 2000
D. Tháng 5 năm 2000
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 13
- 11 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận