Câu hỏi: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tộng hợp nguyên liệu tạo ra mì chính (bột ngọt) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nhóm Penicillium

Câu 1: Chất nền thường dùng nhất trong nuôi cấy vi khuẩn là:

A. Nước cất

B. Nước biển

C. Thạch (aga-aga)

D. A hay B

Câu 2: Quang tự dưỡng khác với hóa dị dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Nguồn năng lượng để đồng hóa

B. Nguồn cung cấp cacbon

C. Quang tự dưỡng là đồng hóa

D. A và B

Câu 3: Để nuôi cấy vi sinh vật, người ta thường dùng các loại môi trường dinh dưỡng là:

A. Môi trường tự nhiên hoặc nhân tạo

B. Môi trường tổng hợp hoặc bán tổng hợp

C. Môi trường tự nhiên, tổng hợp hay bán tổng hợp

D. Môi trường hữu cơ hoặc vô cơ

Câu 4: Sinh vật có kiểu dinh dưỡng nào sau đây sẽ khó tồn tại và phát triển ở môi trường toàn chất vô cơ?

A. Quang tự dưỡng

B. Quang dị dưỡng

C. Hóa dị dưỡng

D. Câu b và C

Câu 5: Một loại vi sinh vật phát triển tốt trong môi trường pha (NH4)3PO4 , KH2PO4 , MgSO4,CaCl2 , NaCl đặt nơi giàu CO2 và ánh sáng. Môi trường của vi sinh vật đó là:

A. Tự nhiên

B. Tổng hợp

C. Bán tổng hợp

D. Đặc

Câu 6: Nguyên liệu không thể thiếu để vi khuẩn và tảo đơn bào tổng hợp ra polisaccarit là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. NucleotitE. Axit amin F. Axit béo và glyxeron