Câu hỏi: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tộng hợp nguyên liệu tạo ra mì chính (bột ngọt) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nhóm Penicillium

Câu 1: Sinh vật có kiểu dinh dưỡng nào sau đây sẽ khó tồn tại và phát triển ở môi trường toàn chất hữu cơ?

A. Quang tự dưỡng

B. Quang dị dưỡng

C. Hóa tự dưỡng

D. A và C

Câu 2: Lipit ở vi sinh vật được tổng hợp từ nguyên liệu trực tiếp là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. Axit béo và glyxeron

Câu 3: Chất nền thường dùng nhất trong nuôi cấy vi khuẩn là:

A. Nước cất

B. Nước biển

C. Thạch (aga-aga)

D. A hay B

Câu 4: Vi khuẩn lam và tảo đơn bào có kiểu dinh dưỡng là:

A. Quang tự dưỡng

B. Quang dị dưỡng

C. Hóa tự dưỡng

D. Hóa dị dưỡng

Câu 5: Để nuôi cấy vi sinh vật, người ta thường dùng các loại môi trường dinh dưỡng là:

A. Môi trường tự nhiên hoặc nhân tạo

B. Môi trường tổng hợp hoặc bán tổng hợp

C. Môi trường tự nhiên, tổng hợp hay bán tổng hợp

D. Môi trường hữu cơ hoặc vô cơ

Câu 6: Axit nucleic ở vi sinh vật được tổng hợp từ nguyên liệu trực tiếp là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. Nucleotit