Câu hỏi: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tộng hợp nguyên liệu tạo ra mì chính (bột ngọt) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nhóm Penicillium

Câu 1: Axit nucleic ở vi sinh vật được tổng hợp từ nguyên liệu trực tiếp là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. Nucleotit

Câu 2: Quang tự dưỡng khác với hóa dị dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Nguồn năng lượng để đồng hóa

B. Nguồn cung cấp cacbon

C. Quang tự dưỡng là đồng hóa

D. A và B

Câu 3: Hóa tự dưỡng khác với hóa dị dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Năng lượng và quang năng hay hóa năng

B. Nguồn cacbon là vô cơ hay hữu cơ

C. Hóa tự dưỡng là đồng hóa

D. Hóa dị dưỡng là dị hóa

Câu 4: Môi trường tự nhiên không dùng để nuôi cấy vi sinh vật phục vụ đời sống là:

A. Sữa

B. Nước dứa (trái thơm)

C. Nước canh thịt

D. Xôi hay cơm

Câu 5: Trong tổng hợp lipit của nhiều vi sinh vật, thì axit béo được tạo thành trực tiếp từ:

A. C6H12O6

B. ACoA

C. G3P (AlPG)

D. DHAP (đihyđroaxeton photphat)

Câu 6: Lipit ở vi sinh vật được tổng hợp từ nguyên liệu trực tiếp là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. Axit béo và glyxeron