Câu hỏi: Khi điều chế nhũ dịch D/N để nhũ dịch được ổn định người ta thường dùng: 

A. Thêm dung dịch CaCl2

B. Thêm dung dịch NaCl

C. Thêm natri sterat

D. Thêm calci sterat

Câu 1: Cấu tạo của mixen keo xà phòng: 

A. Các đầu phân cực và không phân cực hướng song song nhau

B. Đầu phân cực hướng vào trong, đầu không phân cực quay ra ngoài tạo mixen keo dạng hình cầu hay hình bản

C. Đầu không phân cực hướng vào trong, đầu phân cực quay ra ngoài tạo mixen keo dạng hình cầu hay hình bản

D. Cả a, b đúng

Câu 2: Để giảm sự nổi kem của nhũ dịch người ta cần: 

A. Tăng kích thước hạt

B. Giảm độ nhớt của môi trường

C. Giảm sự khác biệt tỷ trọng giữa hao pha

D. Chuyển tướng nhũ tương

Câu 3: Trong sự keo tụ do ảnh hưởng của chất điện li, khi nồng độ chất điện li tăng thì: 

A. Thế điện động giảm, lực đẩy tĩnh điện tăng

B. Thế điện động giảm, lực đẩy tĩnh điện giảm

C. Thế điện động tăng, lực đẩy tĩnh điện tăng

D. Hệ keo bền vững về động học

Câu 4: Vai trò của Natri sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

A. Chất nhũ hóa N/D

B. Chất phá bọt

C. Chất nhũ hóa D/N

D. Thêm dung dịch CaCl2

Câu 5: Khi xử lý nước phù sa bằng phèn nhôm, sau một thời gian các tiểu phân keo hết tủa, hiện tượng trên được gọi là: 

A. Keo tụ thay đổi nhiệt độ

B. Keo tụ tự phát

C. Keo tụ tương hổ

D. Keo tụ do cơ học

Câu 6: Vai trò của Calci sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

A. Chất nhũ hóa N/D

B. Chất phá bọt

C. Chất nhũ hóa D/N

D. Thêm dung dịch CaCl2