Câu hỏi: Glycogen có mặt trong tất cả các mô trừ:

A. Gan

B. Não

C. Thận

D. Bao tử

Câu 1: Số xoắn có trong 1 phân tử collagen là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Proteins chứ:

A. Chỉ L- α - amino acid

B. Chỉ D-amino acid

C. DL-Amino acid

D. Cả (A) và (B)

Câu 3: Trong protein xoắn α và phiến β là ví dụ về:

A. Cấu trúc bậc 1

B. Cấu trúc bậc 2

C. Cấu trúc bậc 3

D. Cấu trúc bậc 4

Câu 4: Hiệu ứng Pasteur là:

A. Sự ức chế quá trình đường phân

B. Có Oxygen

C. Ức chế enzyme phosphofructokinase

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Ở pH trung hòa, một hỗn hợp của amino acid trong dung dịch phần lớn là:

A. Ion lưỡng cực

B. Phân tử vô cực

C. Dương và hóa trị một 

D. Kỵ nước

Câu 6: Mọi protein chứa:

A. 20 amino acid như nhau

B. Amino acid khác nhau

C. 300 Amino acid tồn tại trong tự nhiên

D. Chỉ một vài amino acid