Câu hỏi: Etxang có được bằng cách:

A. Hòa tan tinh dầu trong nước

B. Hòa tan tinh dầu trong phenol

C. Hòa tan tinh dầu trong rượu etylic

D. Hòa tan tinh dầu trong axit 

Câu 1: Ở điều kiện thường đa số tinh dầu ở thể gì:

A. Rắn

B. Lỏng

C. Khí

D. Plasma

Câu 2: Vanilin có mùi gì:

A. Mùi hoa sữa

B. Mùi trầm

C. Mùi mật

D. Mùi thối

Câu 3: Xantonin có trong:

A. Họ thầu dầu

B. Họ tùng

C. Họ bách

D. Họ đậu

Câu 4: Mùi cay (hăng) là:

A. Axit fomic

B. Menthol

C. Long não

D. Tecpen

Câu 5: Chất định hương là chất:

A. Chất tạo mùi 

B. Chất giữ mùi

C. Chất làm giảm mùi

D. Tất cả đều sai 

Câu 6: Các chất thuộc nhóm iso prenoit có đặc tính gì?

A. Hòa tan trong nước

B. Hòa tan trong các dung môi hữu cơ

C. Hòa tan trong môi trường axit

D. Cả a và b đều đúng