Câu hỏi: Enzyme dẫn đến sự phosphoryl hóa năng lượng cao của cơ chất trong đường phân bao gồm thứ nào dưới đây?

A. Phosphoglycerate kinase

B. Enolase

C. Pyruvate Kinase

D. Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase 

Câu 1: pH tối ưu để phân tích nước bọt là:

A. 6.6–6.8

B. 2.0–7.5

C. 7.9

D. 8.6

Câu 2: Một enzyme huyết tương không chức năng là:

A. Psudocholinesterase

B. Lipoprotein lipase

C. Proenzyme đông máu

D. Lipase

Câu 3: Đường được hấp thụ bởi khuếch tán xúc tiến và cần transporter không phụ thuộc Na:

A. Glucose

B. Fructose

C. Galactose

D. Ribose

Câu 4: Hoạt động của amylase tụy tăng khi có mặt:

A. Hydrochloric acid

B. Muối mật

C. Ion thiocyanate

D. Ion calcium

Câu 5: Ion hoạt hóa hoạt động amylase nước bọt là:

A. Chloride

B. Bicarbonate

C. Sodium

D. Potassium

Câu 6: Một carbohydrat không bị tiêu hóa trong ruột người:

A. Cellulose

B. Tinh bột

C. Glycogen

D. Maltose