Câu hỏi: Enzym phospholipase thuỷ phân:

A. Sterid

B. Cholesterid

C. Phospholipid

D. Protid

Câu 1: Chất có công thức CnH2n + 1COOH:

A. Acid béo bảo hoà

B. Acid béo chưa bảo hoà

C. Hydratcarbon

D. Câu A, B, C đều đúng

Câu 2: Chất có công thức C18:3; 9,12, 15 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic

Câu 3: Cholestesrol esterase thuỷ phân:

A. Sterid

B. Cholestesrolester

C. Glycolipid

D. Lipoprotein

Câu 4: Ethanolamin là chất thuộc loại:

A. Sterid

B. Glycerol

C. Sterol

D. Aminoalcol

Câu 5: Acid béo chưa bảo hoà có một liên kết đôi gọi là:

A. Monoethenoid

B. Polyethenoid 

C. Câu A và B đúng

D. Câu A và B sai

Câu 6: Chất có công thức C18:2;9,12 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic