Câu hỏi: Công thức dúng để tính năng lượng thoái hóa hoàn toàn một acid béo bảo hòa có số C chẵn:

A. [( n/2) - 1 ] x 5   + (n/2) x12  - 2   ATP

B. [( n/2)  - 1 ] x 5   + (n/2) x12  - 1   ATP

C. (n/2) x 5  +  (n/2) x 12  -  2   ATP

D. [(n /2) - 1 } x 5  + (n/2) x12    ATP

Câu 1: Lipid có câú tạo chủ yếu là:

A. Acid béo

B. Alcol

C. Este của acid béo và alcol

D. Liên kết glucosid

Câu 2: Các chất sau trao đổi amin thành acid amin:

A. Oxaloacetate, a cetoglutarate, pyruvate.

B. Oxaloacetate, a cetoglutarate, serin.

C. Oxaloacetate, fumarate, pyruvate.

D. Acetyl CoA, a cetoglutarate, pyruvate.

Câu 3: Acid béo có ký hiệu dưới đây là acid arachidonic:

A. C18 : 2; 9 ; 12

B. C18 : 3 ; 9 ; 12 ; 15

C. C18 : 0 

D. C20 : 4 ; 5 ; 8 ; 11 ; 14

Câu 4: Lipid thuần có cấu tạo:

A. Chủ yếu là acid béo

B. Este của acid béo và alcol

C. Acid béo, alcol, acid phosphoric

D. Glycerol, acid béo, cholin

Câu 5: Acid béo bảo hòa có công thức chung:

A. CnH2n + 1 COOH

B. CnH2n - 1 COOH

C. CnH2n +1 OH

D. CnH2n - 3 OH

Câu 6: Lipase thủy phân triglycerid tạo thành sản phẩm:

A. 1, 2

B. 1, 3

C. 2, 3

D. 3, 4