Câu hỏi: Acid béo bảo hòa có công thức chung:

A. CnH2n + 1 COOH

B. CnH2n - 1 COOH

C. CnH2n +1 OH

D. CnH2n - 3 OH

Câu 1: Lipid có câú tạo chủ yếu là:

A. Acid béo

B. Alcol

C. Este của acid béo và alcol

D. Liên kết glucosid

Câu 2: Acid béo có ký hiệu dưới đây là acid arachidonic:

A. C18 : 2; 9 ; 12

B. C18 : 3 ; 9 ; 12 ; 15

C. C18 : 0 

D. C20 : 4 ; 5 ; 8 ; 11 ; 14

Câu 3: Lipoprotein:

A. 1, 2 ,3

B. 1, 2, 4

C. 1, 3, 4 

D. 1, 3, 5

Câu 4: Để tổng hợp acid béo palmitic (16 C) cần có sự tham gia của:

A. 8 NADPHH+

B. 10 NADPHH+

C. 12 NADPHH+

D. 14 NADPHH+

Câu 5: Chọn tập hơp đúng theo thứ tự các phản ứng của quá trình b oxi hóa acid béo bảo hòa sau:

A. 1; 2; 3; 4

B. 2; 1; 3; 4

C. 1; 3; 2; 4

D. 1; 4; 3; 2

Câu 6: Lipid là nhóm hợp chất:

A. Tự nhiên, đồng chất

B. Tan trong dung môi phân cực

C. Tan hoặc ít tan trong nước

D. Tan trong dung môi hữu cơ