Câu hỏi:

Chất béo là:

276 Lượt xem
30/11/2021
3.7 9 Đánh giá

A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N

B. trieste của axit béo và glixerol

C. là este của axit béo và ancol đa chức

D. trieste của axit hữu cơ và glixerol

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1:

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

A.  Stearin.

B.  Panmitin.

C.  Olein.

D.  Parafin.

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

A.  C17H35COOH

B.  C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D.  C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Công thức phân tử của tristearin là:

A.  C54H104O6

B. C57H104O4

C.  C54H98O6

D.  C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Axit oleic có công thức phân tử là

A.  C17H35COOH

B.  C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D.  C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:

A. chủ yếu là các axit béo chưa no

B. chủ yếu là các axit béo no

C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no

D. không xác định được

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Công thức phân tử của triolein là

A.  C54H104O6

B.  C57H104O6

C.  C54H98O6

D.  C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)
Thông tin thêm
  • 1 Lượt thi
  • 25 Phút
  • 15 Câu hỏi
  • Học sinh