Câu hỏi: Amylase hoạt động tốt ở:

A. Mọi pH khác nhau

B. pH từ  1 - 2,5

C. pH từ  4 - 5

D. pH từ  6,8 - 7,0

Câu 1: Coenzym có các đặc điểm sau:

A. 1, 2;

B. 1, 3; 

C. 1, 4;

D. 3, 4;

Câu 2: Enzym là protein tạp, TTHĐ của enzym có:

A. 1, 2, 3;

B. 1, 3,4;

C. 2, 3, 4;

D. 2, 3, 5;

Câu 3: Pepsinogen là một loại:

A. Isoenzym

B. Multienzym

C. Proenzym

D. Enzym thuộc nhóm Decarboxylase

Câu 4: NAD+, NADP+ là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng:

A. Trao đổi amin

B. Trao đổi điện tử

C. Trao đổi hydro

D. Trao đổi nhóm -CH3

Câu 5: Các enzym tiêu hoá thường được tổng hợp ra dưới dạng:

A. 4, 5;

B. 3, 4;

C. 2, 3;

D. 1, 5

Câu 6: Hằng số Michaelis Menten là nồng độ cơ chất tại đó:

A. Tốc độ phản ứng đạt tốc độ tối đa

B. Tốc độ phản ứng đạt 1/2  tốc độ tối đa

C. Enzym hoạt động mạnh nhất

D. Đường biểu diễn tiệm cận