Câu hỏi: Amylase hoạt động tốt ở:

A. Mọi pH khác nhau

B. pH từ  1 - 2,5

C. pH từ  4 - 5

D. pH từ  6,8 - 7,0

Câu 1: pH nào sau đây gần pH thích hợp nhất của pepsin:

A. 2

B. 5

C. 6

D. 8

Câu 2: Pyridoxal phosphat là coenzym của những enzym:

A. Tham gia vận chuyển gốc Acyl

B. Tham gia vận chuyển nhóm imin

C. Tham gia vận chuyển nhóm amin

D. Xúc tác cho những phản ứng trao đổi hydro

Câu 3: Enzym xúc tác phản ứng đồng phân là:

A. 2 Hydrolase

B. 4 Lygase

C. 3 Isomerase

D. 5 Isomerase

Câu 4: Chất ức chế cạnh tranh có tác dụng ức chế hoạt động của enzym là do:

A. 2, 3

B. 3, 4

C. 4, 5

D. 2, 5

Câu 5: Thứ nào cần thiết cho sự kết tinh và lưu trữ hormone insulin?

A. Mn++

B. Mg++

C. Ca++

D. Zn++

Câu 6: Các enzym tiêu hoá thường được tổng hợp ra dưới dạng:

A. 4, 5;

B. 3, 4;

C. 2, 3;

D. 1, 5