Câu hỏi: Acid mật thuộc loại nào:

A. Sterid

B. Sterol

C. Dẫn xuất nhân Steroid

D. Glycolipid

Câu 1: Acid béo chưa bảo hoà có một liên kết đôi gọi là:

A. Monoethenoid

B. Polyethenoid 

C. Câu A và B đúng

D. Câu A và B sai

Câu 2: Lipid tiêu hoá nhờ:

A. Nhũ tương hoá lipid

B. Enzym phospholipase

C. Cholestesrolesterare

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Lipase thuỷ phân Lipid:

A. Phospholipid

B. Triglycerid

C. Cholesterid

D. Câu A, B, C đúng

Câu 4: Chất có công thức C18:3; 9,12, 15 có tên:

A. Acid linoleic

B. Acid linolenic

C. Acid arachidonic

D. Acid oleic

Câu 5: Acid arachidonic thuộc công thức cấu tạo sau:

A. CnH2n - 3COOH

B. CnH2n - 5COOH

C. CnH2n - 1COOH

D. CnH2n - 7COOH

Câu 6: Chất n.hexacozanol:

A. Sterol

B. Alcol cao phân tử

C. Tham gia cấu tạo Sterid

D. Tham gia cấu tạo Glucid