Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn
- 30/11/2021
- 10 Câu hỏi
- 252 Lượt xem
Trắc Nghiệm Hay giới thiệu đến các bạn Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn. Tài liệu bao gồm 10 câu hỏi kèm đáp án thuộc danh mục Công nghệ 9: Nấu ăn. Tài liệu này sẽ giúp các bạn ôn tập, củng cố lại kiến thức để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới. Mời các bạn tham khảo!
Cập nhật ngày
30/11/2021
Thời gian
10 Phút
Tham gia thi
1 Lần thi
Câu 1: Để bữa ăn được tươm tất và ngon miệng cần:
A. Lập thực đơn
B. Chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị
C. Trình bày món ăn chu đáo và đẹp mắt
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 5: Mỗi khẩu phần ăn theo phong cách phương tây có dụng cụ nào mà phong cách Việt Nam không có?
A. Đĩa ăn
B. Dao
C. Dĩa
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 6: Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam thì:
A. Đĩa đặt trên bát ăn
B. Đĩa đặt bên phải bát ăn
C. Đĩa đặt bên trái bát ăn
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 7: Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, khăn ăn đặt như thế nào thì đúng?
A. Đặt lên đĩa kê, bát úp lên trên khăn
B. Xếp theo hình bông hoa đặt trong cốc
C. Xếp theo hình bông hoa đặt trong bát
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 8: Bàn ăn thiết kế dạng:
A. Dài
B. Tròn
C. Có thể dài hoặc tròn
D. Không dùng loại bàn dài hoặc tròn
Câu 9: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo:
A. Lịch sự
B. Thanh nhã
C. Góp phần làm bữa ăn tươm tất, ngon miệng
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 10: Đối với bàn ăn theo phong cách phương tây, khi dọn thức ăn phải:
A. Đưa thức ăn vào bên tay trái khách
B. Lấy thức ăn ra bên tay phải khách
C. Cả A và B đều đúng
D. Không bắt buộc
Cùng danh mục Công nghệ 9: Nấu ăn
- 296
- 0
- 10
-
55 người đang thi
- 241
- 0
- 10
-
39 người đang thi
- 184
- 0
- 10
-
36 người đang thi
- 189
- 0
- 10
-
74 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận