Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 48 (có đáp án): Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản

Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?

Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?

Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?

Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?

Tác dụng của chè xanh là

Cà phê thóc khi đã rửa sạch nhớt, làm khô ở độ ẩm(%) an toàn là:

Quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo qui mô công nghiệp là

Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần làm gì?

Cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu gọi là cà phê gì?

Theo em, lợi ích nào của cây rừng đối với con người là quan trọng nhất?