Câu hỏi: Vitamin C có cấu tạo hóa học dẫn xuất từ:

A. Glucid

B. Lipid

C. Protid

D. Glycolipid

Câu 1: Một người ở vùng núi cao lâu ngày có nguy cơ bị:

A. Nhiễm kiềm hô hấp

B. Nhiễm acid chuyển hóa

C. Nhiễm acid hô hấp

D. Nhiễm kiềm chuyển hóa

Câu 2: Vitamin nào sau có vai trò bảo vệ thượng bì:

A. Vitamin C

B. Vitamin A

C. Vitamin B1.

D. Vitamin B12.

Câu 3: Vitamin PP có tác dụng:

A. Chống bệnh Beri - Beri.

B. Chống bệnh Scorbus (bệnh chảy máu chân răng)

C. Chuyển opsin thành rhodopsin

D. Chống bệnh vảy nến (bệnh Pellagra)

Câu 4: Vai trò chủ yếu của vitamin B6:

A. Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

B. Chống bệnh pellagra

C. Tham gia vào quá trình đông máu 

D. Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl củamột số acid amin

Câu 5: Vitamin B6 là coenzym của enzym:

A. 1, 4, 5

B. 2, 4, 5

C. 1, 2, 4

D. 1, 3, 5

Câu 6: Cơ chế điều hòa thăng bằng acid base của hệ đệm proteinat là:

A. Các acid amin base của protein sẽ nhận H+ khi cơ thể bị nhiễm acid

B. Các acid amin acid của protein sẽ giải phóng H+ khi cơ thể bị nhiễm kiềm.

C. Phần acid của hệ đệm sẽ giải phóng H+ khi cơ thể bị nhiễm kiềm.

D. Các câu trên đều đúng.