Câu hỏi: Vitamin B12 được cung cấp từ những loại thức ăn nào sau đây?

A. Củ dền, đậu xanh, thịt bò

B. Củ dền, rau xanh, thịt bò

C. Trứng, sữa, thịt bò 

D. Cá, rau xanh thịt gà

Câu 1: Khi hấp thu tại dạ dày, hầu hết sắt chuyển thành dạng Fe++ nhờ dịch vị dạ dày và:

A. Vitamin B2

B. Vitamin B12 

C. Vitamin C 

D. Vitamin A

Câu 2: Các yếu tố sau có tác dụng kích thích hấp thu Fe++, NGOẠI TRỪ:

A. Trữ lượng sắt cơ thể giảm

B. Acid ascorbic

C. Phytic acid

D. Tăng sản xuất hồng cầu 

Câu 3: Thành phần nào được tái sự dụng trong quá trình chuyển hóa của hemoglobin:

A. Sắt 

B. Globin

C. Acid amin 

D. Heme

Câu 4: Acid folic có đặc điểm nào sau đây:

A. Là một vitamin tan trong dầu 

B. Không có nhiều trong mô động vật

C. Nhu cầu hàng ngày cần 50-100 microgam 

D. Hấp thụ ở ruột mà chủ yếu là tá tràng

Câu 5: Hồng cầu không dính nhau do lớp ngoài có:

A. Glycoprotein 

B. Glycolipid 

C. Acid sialic tích điện âm

D. Nhiều lỗ nhỏ

Câu 6: Bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm:

A. Các hồng cầu hình liềm rất dễ vỡ 

B. Do sự bất thường trong cấu trúc của vòng porphyrin 

C. Do sự bất thường trong cấu trúc các chuỗi alpha 

D. Câu a và b đúng