Câu hỏi: Vitamin B12 được cung cấp từ những loại thức ăn nào sau đây?

A. Củ dền, đậu xanh, thịt bò

B. Củ dền, rau xanh, thịt bò

C. Trứng, sữa, thịt bò 

D. Cá, rau xanh thịt gà

Câu 1: Một bệnh nhân được chẩn đoán thiếu máu thiếu sắt do thiếu cung cấp, nhóm thức ăn nào nên dùng trong các loại sau:

A. Thịt gà, cá, đậu

B. Thịt bò, gan, đậu

C. Cá, gan, rau 

D. Rau, thịt bò, thịt gà

Câu 2: Chất Glycolipid có trong lớp nào của màng hồng cầu?

A. Lớp ngoài và lipid

B. Lớp trong và lipid

C. Lớp ngoài 

D. Lipid

Câu 3: Vai trò của sắt trong quá trình tạo máu:

A. Tạo nên hình dạng đặc trưng của hồng cầu 

B. Thành lập nhân hồng cầu 

C. Cấu tạo heme 

D. Là thành phần các hạt của tiểu cầu

Câu 4: Vitamin B12 kết hợp với yếu tố nội tại sẽ được bảo vệ khỏi sự phá huy các men ở:

A. Gan

B. lách 

C. dạ dày

D. Ruột 

Câu 5: Thành phần cấu tạo của hồng cầu:

A. Gồm màng bán thấm bao bên trong nhân hồng cầu

B. Gồm màng bán thấm bao bên ngoài hồng cầu

C. Trện màng hồng cầu có các phân tử acid sialic tích điện âm hoặc dương

D. Trong điều kiện bình thường các hồng cầu có khả năng dính vào nhau

Câu 6: Hemoglobin:

A. Gồm 3 thành phần: Fe, hem và globin

B. Globin là một sắc tố đỏ giống nhau ở tất cả các loài 

C. Cấu trúc Hb tương tự globin, giống nhau giữa các loài

D. Trong sự thành lập Hb, ngoài acid amin, sắt, còn có một số chất phụ khác như Cu, B6, Co, Ni