Câu hỏi: Vitamin B12 được cung cấp từ những loại thức ăn nào sau đây?

A. Củ dền, đậu xanh, thịt bò

B. Củ dền, rau xanh, thịt bò

C. Trứng, sữa, thịt bò 

D. Cá, rau xanh thịt gà

Câu 1: Sắt được dự trữ trong cơ thể dưới dạng nào sau đây?

A. Transferrin

B. Heme

C. Ferritin

D. Myoglobin 

Câu 2: Theo WHO, nồng độ Hb trong hồng cầu là:

A. 13-14g/dl 

B. 13-16g/dl 

C. 14-16g/dl

D. Tất cả đều sai 

Câu 3: Vitamin B12 kết hợp với yếu tố nội tại sẽ được bảo vệ khỏi sự phá huy các men ở:

A. Gan

B. lách 

C. dạ dày

D. Ruột 

Câu 4: Thành phần nào được tái sự dụng trong quá trình chuyển hóa của hemoglobin:

A. Sắt 

B. Globin

C. Acid amin 

D. Heme

Câu 5: Thành phần chủ yếu của chuỗi globin của hemoglobin A gồm:

A. 2 chuỗi alpha, 2 chuỗi zeta 

B. 2 chuỗi alpha, 2 chuỗi gamma 

C. 2 chuỗi alpha, 2 chuỗi beta

D. 2 chuỗi alpha, 2 chuỗi delta

Câu 6: Ở người gan dự trữ B12 gấp bao nhiêu lần so với nhu cầu hang ngày?

A. 500 lần

B. 1000 lần 

C. 1500 lần

D. 2000 lần