Câu hỏi: Vai trò của Natri sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

323 Lượt xem
30/08/2021
4.0 6 Đánh giá

A. Chất nhũ hóa N/D

B. Chất phá bọt

C. Chất nhũ hóa D/N

D. Thêm dung dịch CaCl2

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Thêm ion hấp phụ có dấu ngược với ion tạo thế thì:

A. Xảy ra sự trung hòa về điện giữa ion hấp phụ và ion tạo thế

B. Ion lớp khuếch tán tăng lên

C. Lớp ion đối tăng

D. Cả a, b đúng

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 2: Vai trò của Calci sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

A. Chất nhũ hóa N/D

B. Chất phá bọt

C. Chất nhũ hóa D/N

D. Thêm dung dịch CaCl2

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 3: Vai trò chất nhũ hóa:

A. Giảm độ nhớt của nhũ tương

B. Trung hòa điện tích trên bền mặt các hạt của pha phân tán

C. Tập trung trên bề mặt pha phân tán, giảm sức căng bề mặt, tạo cho bề mặt tích điện

D. Tập trung trên bền mặt pha phân tán, làm tăng năng lượng tự do của hệ nhũ tương

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 6: Khi tăng nồng độ của hệ bán keo, cân bằng chuyển dịch về phía tạo ra:

A. Dung dịch phân tử, ion

B. Dung dịch mixen

C. Gel 

D. Khí dung

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa lí dược - Phần 4
Thông tin thêm
  • 94 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 25 Câu hỏi
  • Sinh viên