Câu hỏi: Vai trò chất nhũ hóa:

A. Giảm độ nhớt của nhũ tương

B. Trung hòa điện tích trên bền mặt các hạt của pha phân tán

C. Tập trung trên bề mặt pha phân tán, giảm sức căng bề mặt, tạo cho bề mặt tích điện

D. Tập trung trên bền mặt pha phân tán, làm tăng năng lượng tự do của hệ nhũ tương

Câu 1: Chọn câu đúng khi nói về khí dung:

A. 1, 2, 3 đúng

B. 1, 2, 5 đúng

C. 1, 2, 4 đúng

D. Tất cả đúng

Câu 2: Trong ngành Dược cách sử dụng hệ phân tán thô sau đây đúng:

A. Nhũ tương D/N thường dùng bên ngoài

B. Nhũ tương N/D thường dùng bên trong

C. Khí dung được sử dụng như thuốc có tác dụng nhanh chóng

D. Tất cả đúng

Câu 3: Vai trò của CaCl2 trong chuyển hóa nhũ tương: 

A. Muối giúp trao đổi ion

B. Chất nhũ hóa N/D

C. Chất phá bọt

D. Chất nhũ hóa D/N

Câu 4: Khi xử lý nước phù sa bằng phèn nhôm, sau một thời gian các tiểu phân keo hết tủa, hiện tượng trên được gọi là: 

A. Keo tụ thay đổi nhiệt độ

B. Keo tụ tự phát

C. Keo tụ tương hổ

D. Keo tụ do cơ học

Câu 5: Độ bền vựng phân tán thường được chia làm các loại:

A. Độ bền động học 

B. Độ bền tập hợp

C. Độ bền hóa học

D. a, b đúng

Câu 6: Độ bền vững của hệ keo phụ thuộc điều gì?

A. Kích thước tiểu phân hạt keo

B. Tính tích điện của hạt keo

C. Nồng độ và các khả năng hidrat hóa của các tiểu phân hệ keo

D. Tất cả đúng