Câu hỏi:

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch protein 10%, 1ml dung dịch NaOH 30% và 1 giọt dung dịch CuSO₄ 2%.

Bước 2: Lắc nhẹ ống nghiệm

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Sau bước 2, dung dịch xuất hiện màu tím đặc trưng.

B. CuO được tạo ra sau bước 1.

C. Có thể thay dung dịch protein trong thí nghiệm trên bằng dung dịch xenlulozơ.

D. Có thể thay dung dịch protein trong thí nghiệm trên bằng dung dịch hồ tinh bột.

Câu 1:

Cho các phát biểu sau.

(a) Phân tử chất hữu cơ luôn chứa nguyên tố cacbon và hiđro.

(b) Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ tổng hợp.

(c) Nước ép của chuối chín không có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

(d) Trong phân tử tripeptit glu-lys-ala có chứa 4 nguyên tử N.

(e) H₂N-CH₂-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH là một đipeptit.

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 2

C. 4

D. 1

Câu 2:

Nhận định nào sau đây đúng khi xảy ra phản ứng giữa các chất trong mỗi ống nghiệm được mô tả trên hình vẽ bên?

A. Miếng bông trên miệng ống nghiệm 1 dần mất màu hồng.

B. Dung dịch trong cả hai ống nghiệm đều có màu xanh.

C. Miếng bông trên miệng ở cả hai ống nghiệm đều không màu.

D. Miếng bông trên miệng ống nghiệm 2 dần mất màu hồng.

Câu 3:

Thủy phân hoàn toàn 30 gam hỗn hợp hai đipetit mạch hở thu được 30,9 gam hỗn hợp X gồm các amino axit (các amino axit chỉ có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl trong phân tử). Nếu cho 1/2 hỗn hợp X tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), cô cạn dung dịch thì lượng muối khan thu được là.

A. 12,65 gam.       

B. 18,35 gam.             

C. 14,45 gam.     

D. 16,55gam.

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng sẽ cho 1 hỗn hợp các muối của amino axit

B. Phân tử khối của một amino axit (gồm 1 chức –NH₂ và 1 chức –COOH) luôn là số lẻ.

C. Các amino axit đều tan trong nước.

D. Dung dịch amino axit không làm giấy quỳ đổi màu.

Câu 5:

Phần đạm urê thường chỉ chứa 46% N. Khối lượng (kg) urê đủ cung cấp 70 kg N là

A. 152,2      

B. 145,5   

C. 160,9     

D. 200,0

Câu 6:

Cho các loại tơ sợi sau. (1) tơ tằm, (2)  tơ capron, (3) tơ visco, (4) tơ nilon-6,6, (5)  tơ nitron, (6) tơ xenlulozơ điaxetat. Tơ tổng hợp là.

A. 1, 2, 5

B. 2, 4, 5

C. 2, 5, 6

D. 4, 5, 6