Câu hỏi:

Thủy phân 6,84 gam mantozơ với hiệu suất 60%. Dung dịch thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư. Khối lượng Ag kết tủa là:

A. 4,32 gam

B. 6,912 gam

C. 3,24 gam

D. 5,184 gam

Câu 1:

Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

A. ${\mathrm{H}}_2$/Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

B. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$ thường).

C. Dung dịch brom.

D. ${\mathrm{O}}_2$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$, xt).

Câu 2:

Để xác định trong nước tiểu của người bị bệnh tiểu đường có chứa một lượng nhỏ glucozơ, có thể dùng 2 phản ứng hoá học là:

A. Phản ứng tráng gương, phản ứng cộng hiđro.

B. Phản ứng tráng gương, phản ứng lên men rượu etylic.

C. Phản ứng tráng gương, phản ứng khử $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

D. Phản ứng tráng gương, phản ứng thuỷ phân.

Câu 3:

Để chứng minh glucozo có tính oxi hóa cần cho glucozo tác dụng với các chất nào sau đây?

A. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$ thường.

B. Nước ${\mathrm{Br}}_2$.

C. ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

D. ${\mathrm{H}}_2$ (xt Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$).

Câu 4:

Cho hỗn hợp 21,6g glucozo và 36g fructozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$/dung dịch ${\mathrm{NH}}_3$ dư, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A. 69,12 g

B. 34,56 g

C. 56,16 g

D. 25,92 g

Câu 5:

Cho các chất sau: ${\mathrm{CO}}_2$, $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$, HCl, dd $\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$, ${\mathrm{SO}}_2$. Số chất dùng để tinh chế đường saccarozơ?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 6:

Đốt cháy hoàn toàn một cacbohiđrat X thu được 0,4032 lít ${\mathrm{CO}}_2$ (đktc) và 0,297 gam nước. X có phân tử khối < 400 và có khả năng dự phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là:

A. glucozơ.

B. saccarozơ.

C. fructozơ.

D. mantozơ.