Câu hỏi:

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:

Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

Đốt cháy hoàn toàn một cacbohiđrat X thu được 0,4032 lít ${\mathrm{CO}}_2$ (đktc) và 0,297 gam nước. X có phân tử khối < 400 và có khả năng dự phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là:

Cho các chất và các điều kiện thích hợp: ${\mathrm{H}}_2$ (Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$), NaOH, $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/{\mathrm{OH}}^{-}$, ${\text{AgNO}}_{\text{3}}{\text{/NH}}_{\text{3}}$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$), ${\mathrm{Br}}_2$, Na. Số chất phản ứng được với Fructozơ là?

Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt giảm dần: glucozơ, fructozơ, saccarozơ

Thuỷ phân hoàn toàn 51,3 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong ${\mathrm{NH}}_3$, đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là