Câu hỏi:

Có 4 gói bột trắng: Glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. Có thể chọn nhóm thuốc thử nào dưới đây để phân biệt được cả 4 chất trên:

A. ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$, dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$, dd ${\mathrm{I}}_2$

B. ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$, dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$, dd HCl

C. ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$, dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$, dd NaOH

D. ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$, ${\mathrm{O}}_2$ (để đốt cháy), dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$

Câu 1:

Để phân biệt tinh bột, glucozơ và saccarozơ có thể dùng

A. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/{\mathrm{OH}}^{-}$.

B. dung dịch ${\mathrm{I}}_2$.

C. Quỳ tím.

D. dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$.

Câu 2:

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt giảm dần: glucozơ, fructozơ, saccarozơ

A. Glucozơ >saccarozơ > fructozơ.

B. Fructozơ > glucozơ >saccarozơ.

C. Glucozơ > fructozơ >saccarozơ.

D. Fructozo > saccarozo> glucozơ.

Câu 3:

Cho hỗn hợp 21,6g glucozo và 36g fructozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$/dung dịch ${\mathrm{NH}}_3$ dư, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A. 69,12 g

B. 34,56 g

C. 56,16 g

D. 25,92 g

Câu 4:

Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

A. ${\mathrm{H}}_2$/Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

B. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$ thường).

C. Dung dịch brom.

D. ${\mathrm{O}}_2$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$, xt).

Câu 5:

Thuỷ phân hoàn toàn 51,3 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong ${\mathrm{NH}}_3$, đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A. 21,6

B. 43,2

C. 21,6

D. 64,8

Câu 6:

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:

Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. glixerol, glucozơ, etanal, saccarozơ

B. etanal, saccarozơ, glucozơ, glixerol

C. glucozơ, saccarozơ, etanal, glixerol

D. glucozơ, etanal, saccarozơ, glixerol