Câu hỏi: Theo quy định tại Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 của Chính phủ, thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường phải:

A. Phải được kiểm tra và đăng ký với cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

B. Phải được công bố hợp quy;

C. Phải đăng ký bản công bố hợp quy với cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

D. b và c đúng.

Câu 1: Theo quy định tại Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ, mức xử phạt đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt quá giới  hạn cho phép là:

A. Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng

B. Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng

C. Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng

D. Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng

Câu 2: Theo quy định tại Nghị định số 132/2008/NĐ-CP ngày 31/12/2008 của Chính phủ, cơ quan nào có trách nhiệm hướng dẫn việc bổ nhiệm, chuyển xếp ngạch công chức kiểm soát viên chất lượng?

A. Liên Bộ Công Thương - Bộ Nội vụ;

B. Liên Bộ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương;

C. Bộ Nội vụ chủ trì, phối hợp với Bộ Khoa học và Công nghệ;

D. Kiểm soát viên thuộc chuyên ngành nào thì Bộ quản lý chuyên ngành đó quy định.

Câu 3: Theo quy định tại Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 của Chính  phủ, những sản phẩm nào được mang dấu hợp quy theo quy định của pháp luật về tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật sau khi được cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố hợp quy?

A. Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn

B. Phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

C. Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

D. Cả a, b, c đều đúng

Câu 4: Tìm đáp án đúng để hoàn chỉnh câu sau:

A. Chỉ nhà sản xuất thực phẩm;

B. Chỉ cơ quan có thẩm quyền cấp giấy cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

C. Chỉ cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy;

D. Cả b và c đúng.

Câu 5: Theo quy định tại Thông tư số 40/2012/TT-BCT ngày 21/12/2012 của Bộ Công thương, việc đăng ký xác nhận nội dung quảng cáo lần đầu áp dụng đối với loại thực phẩm nào?

A. Từng loại thực phẩm của một cơ sở sản xuất và chưa được xác nhận nội dung quảng cáo;

B. Từng loại thực phẩm của một cơ sở sản xuất đã được xác nhận nội dung,quảng cáo nhưng Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm bị thu hồi; 

C. Từng loại thực phẩm của một cơ sở sản xuất đã được xác nhận nội dung quảng cáo nhưng Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm hết hiệu lực;

D. Cả a, b, c đều đúng.

Câu 6: Theo quy định tại Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ, mức xử phạt đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt quá giới hạn cho phép là:

A. Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng;

B. Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng;

C. Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng;

D. Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng.