Câu hỏi: Sắt có trong thức ăn chủ yếu dạng Fe3+ được chuyển thành Fe2+ nhờ:

A. Vitamin A

B. Vitamin C

C. Vitamin K

D. Vitamin D

Câu 1: Hấp thu sắt. chọn câu sai:

A. Dạng sắt được hấp thu ở ruột là ferrous ( Fe++)

B. Phytic acid trong một số ngũ cốc làm tăng hấp thu sắt

C. Khi trữ lượng sắt trong cơ thể giảm, hấp thu sắt ở ruột tăng

D. Ascorbic acid (Vitamin C) làm tăng hấp thụ sắt 

Câu 2: Cục máu đông có thể được hình thành trong lòng mạch do:

A. Thành mạch bị tổn thương

B. Trì trệ hoàn toàn 

C. Xơ gan  

D. Tất cả đúng

Câu 3: Câu nào sau đây đúng với ruột già?

A. Bài tiết Na+ và tái hấp thu K+

B. Nồng độ K+ ở ruột già giảm 10 lần so với hồi tràng

C. Hấp thu nước nhiều hơn cả ruột non

D. Không hấp thu hơi

Câu 4: Yếu tố làm giảm hấp thu sắt, ngoại trừ:

A. Vitamin C trong các trái cây có vị chua cam, quít, ổi

B. Trà, cà phê, nước có gas

C. Chất oxalat

D. Phosphat

Câu 5: Chất nào sau đây làm tăng hấp thu glucose?

A. Nước muối đẳng trương

B. Fructose

C. Pentose 

D. Thuốc ức chết Na+ -K+ -ATPase 

Câu 6: Hấp thu nước ở ống tiêu hóa:

A. Lượng nước được hấp thu chủ yếu là từ nguồn ăn uống 

B. Hấp thu tăng lên nhờ muối mật

C. Glucose làm tăng hấp thu nước ở ruột non 

D. Hấp thu các vitamin kéo theo nước