Câu hỏi:
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?
A. Trộn hỗn hợp
B. Luộc
C. Trộn dầu giấm
D. Muối chua
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?
A. 80°C – 100°C
B. 100°C - 115°C
C. 100°C - 180°C
D. 50°C - 60°C
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?
A. Su hào
B. Cà rốt
C. Đu đủ
D. Tất cả đều đúng
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?
A. 10°C - 25°C
B. 50°C - 60°C
C. 0°C - 37°C
D. Tất cả đều đúng
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Phần I. Trắc nghiệm (4 điểm)
Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?
A. Gạo
B. Bơ
C. Hoa quả
D. Khoai lang.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng:
A. 0,05cm - 0,1cm
B. 0,1cm - 0,2cm
C. 0,1cm - 0,3cm
D. 0,1cm - 0,4cm
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 có đáp án - Đề 1
- 5 Lượt thi
- 40 Phút
- 19 Câu hỏi
- Học sinh
Cùng danh mục Đề thi Công nghệ 6
- 483
- 6
- 10
-
29 người đang thi
- 542
- 4
- 19
-
54 người đang thi
- 455
- 1
- 10
-
60 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận