Câu hỏi:

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là

 

Hỗn hợp E gồm các axit béo và triglixerit. Đốt cháy hoàn toàn m₁ gam E trong O₂, thu được 0,39 mol CO₂ và 0,38 mol H₂O. Cho m₁ gam E tác dụng vừa đủ với 22,5 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch G. Cô cạn G, thu được m₂ gam hỗn hợp muối C₁₅H₃₁COONa và C₁₇H₃₅COONa. Giá trị của m₂ gần nhất với giá trị nào sau đây?

Trong cơ thể người, chất béo bị oxi hóa chậm thành

Hỗn hợp E gồm hai este no, mạch hở X và Y (đều tạo bởi axit cacboxylic với ancol; M_X < M_Y < 246). Đốt cháy hoàn toàn 9,38 gam E thu được 0,32 mol CO₂ và 0,21 mol H₂O. Thủy phân hoàn toàn 9,38 gam E bằng dung dịch NaOH, thu được một ancol Z và hỗn hợp T gồm các muối của axit cacboxylic. Đốt cháy toàn bộ T, thu được H₂O, Na₂CO₃ và 0,08 mol CO₂. Số nguyên tử hiđro trong phân tử Y là

Cho các phát biểu sau:

(a) Saccarozơ là nguyên liệu trong tráng gương, tráng ruột phích.

(b) Isoamyl axetat được dùng làm hương liệu thực phẩm.

(c) Cao su lưu hóa và amilopectin đều có cấu trúc mạch mạng không gian.

(d) Nhỏ dung dịch I₂ vào lát cắt của củ khoai lang thì xuất hiện màu xanh tím.

(e) Khi làm rơi axit sunfuric đặc vào vải làm từ sợi bông thì chỗ tiếp xúc với axit sẽ bị thủng.

(g) Ở điều kiện thường, alanin ở dạng ion lưỡng cực.

Số phát biểu đúng là

Cho 1,5 gam glyxin tác dụng với 10 ml dung dịch KOH 1,5M, thu được dung dịch X. Làm bay hơi cẩn thận X, thu được tối đa m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Chất nào say đây bị oxi hóa khi phản ứng với dung dịch HNO₃ loãng, dư?